今日奉上・精緻料理

我們堅持每日新鮮製作，絕無半成品。從肥瘦適中的經典焢肉到極地直達的鹽烤鯖魚，每一道菜皆是時間與火候的結晶。

經典慢滷便當

職人烤煎便當

單點與古早味

雞腿排便當 ($180) — 外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，頂級醬燒風味。 挪威鯖魚便當 ($210) — 嚴選極地鯖魚，油脂飽滿豐厚，鹽烤匠人滋味。 秋刀魚便當 ($110) — 乾煎至微焦香脆，保留最純粹的海味精華。

秘製酸梅湯 ($30) — 天然甜菊仙渣遵循古法慢熬，冰涼解膩，搭配滷肉特別對味。 貢丸湯 ($30) / 素豆包便當 ($80) 單點主菜：焢肉 ($50) / 豬腳 ($70) / 雞腿排 ($120) / 鯖魚 ($150)

焢肉便當 ($100) — 肥瘦黃金比例，慢火滷至入口即化，色澤紅潤誘人。 豬腳便當 ($120) — 充滿膠原蛋白，Q彈入味，古早味的幸福滋味。 肉燥便當 ($80) — 經典手切肉燥，鹹香下飯。

本心特色：每日鮮榨豬油隨喜自取

每日新鮮熬製，香氣濃郁不油膩，保留最純粹的古早味。歡迎鄰里自備容器隨喜自取，這是我們送給鄰里的溫暖心意。

誠實與熱愛的料理初心

闆娘每日清晨親自走訪台中東光市場，挑選最優質的在地食材。我們相信，真正的美味不需繁複的化學添加，而是透過誠實的火候與對料理的熱愛，與在地攤商、鄰里建立起深厚的情誼與溫度。

在喧囂的市場一隅，本心食堂不僅提供一份飽腹的便當，更是一個讓街坊鄰里歇腳、交流溫度的溫暖港灣。我們用匠人精神對待每一粒米、每一塊肉，只為讓您在日常中嚐到家的味道。

用一碗溫暖，款待您的午間時光

為了維持每一份便當的最高品質，我們每日限量供應。歡迎提前電話預約或線上留言點餐，避免現場久候。期待在東光市場與您相遇。